{ "name": "Belma\u00ae", "freigegeben": 2012, "land": "USA", "anbaugebiet": "Yakima Valley, Washington", "beschreibung": "Belma\u00ae wurde von Puterbaugh Farms im Yakima Valley entwickelt und 2012 kommerziell freigegeben. Dual-Purpose-Sorte mit ansprechendem Fruchtprofil aus Orange, Melone, Erdbeere und Ananas. Mit 9\u201312 % Alpha für Bittergaben geeignet, entfaltet Belma\u00ae sein wahres Potential jedoch in späten Kochgaben und im Dry Hop.", "alpha_min": 9.0, "alpha_max": 12.0, "beta_min": 4.0, "beta_max": 5.0, "cohumulon_min": 28, "cohumulon_max": 35, "gesamtoel_min": 1.0, "gesamtoel_max": 2.5, "myrcen_min": null, "myrcen_max": null, "humulen_min": null, "humulen_max": null, "caryophyllen_min": null, "caryophyllen_max": null, "farnasen_min": null, "farnasen_max": null, "linalool_min": null, "linalool_max": null, "selinen_min": null, "selinen_max": null, "polyphenole_min": null, "polyphenole_max": null, "xanthohumol_min": null, "xanthohumol_max": null, "lagerstabilitaet": "Gut", "trockenresistenz": null, "ernte": "Mittel", "anbauland": "USA", "schutzrecht": "\u00ae Puterbaugh Farms", "anbau_extra": [ {"label": "Züchter", "wert": "Puterbaugh Farms, Yakima Valley"} ], "sensorik": [ {"label": "Fruchtig", "typ": "fruchtig", "wert": 90}, {"label": "Tropisch", "typ": "tropisch", "wert": 75}, {"label": "Zitrus", "typ": "zitrus", "wert": 60} ], "aroma_gruppen": { "Fruchtig (dominant)": "Orange, Erdbeere, Ananas \u2013 klar und angenehm", "Tropisch": "Melone, tropische Früchte, leicht exotisch", "Zitrus": "Grapefruit, Zitrus im Hintergrund" }, "sensorik_im_bier": "Belma\u00ae liefert ein angenehmes, zugängliches Fruchtprofil mit Orange und Melone als Leitaromen. Nicht so intensiv wie Citra\u00ae oder Galaxy\u00ae, aber sehr drinkable. Als Single-Hop-Sorte in Pale Ales besonders beliebt.", "bierstile": ["Pale Ale", "IPA", "Blonde Ale", "Wheat Beer", "Session IPA"], "brauhinweis": "Für späte Kochgaben und Dry Hopping. Kombiniert gut mit El Dorado\u00ae oder Calypso\u2122 für tropisch-fruchtige Bierstile.", "substituierbar_durch": [ {"name": "Calypso", "hinweis": "Ähnlich fruchtig (Birne, Apfel, Tropenfrucht), ebenfalls Dual-Purpose."}, {"name": "El Dorado", "hinweis": "Mehr Wassermelone und Birne; ähnliches tropisches Fruchtspektrum."} ], "fun_fact": "Belma\u00ae ist ein Anagramm aus den Buchstaben von \"Yelm\", einem Ort in Washington State. Die Sorte wurde von Puterbaugh Farms als Alternative zu den begehrten, lizenzierten Aromahopfen der Region entwickelt.", "quellen": [ {"name": "Puterbaugh Farms \u2013 Belma\u00ae (offiziell)", "url": "https://puterbaughfarms.com/belma"}, {"name": "Beer Maverick \u2013 Belma Hop Profile", "url": "https://beermaverick.com/hop/belma/"}, {"name": "Hopslist \u2013 Belma Dual-Purpose", "url": "https://www.hopslist.com/hops/dual-purpose-hops/belma/"}, {"name": "Yakima Valley Hops \u2013 Belma", "url": "https://yakimavalleyhops.com/products/belma-hop-pellets"}, {"name": "Crosby Hops \u2013 Belma", "url": "https://www.crosbyhops.com/shop-hops/hop-catalog/belma/"} ] }