Hallo, ich bin Alex!
Dein Hopfenexperte
Ich kann dir auf dieser Seite Begriffe erklären — von Anbaugebieten, über Analysewerte, bis hin zu Bierstilen.
Einfach drüberfahren und ich bin da.
Soll ich dich begleiten?
Alex: aus
{
"name": "Adeena \u00ae",
"hgc_code": "ADA",
"land": "USA",
"anbaugebiet": "Yakima Valley, Pacific Northwest",
"beschreibung": "Adeena ist eine amerikanische Niedrigalpha-Aromahopfensorte aus dem ADHA-Zuchtprogramm (Latitude 46), gezüchtet als Summit x englische Vaterpflanze. Bewusst als Noble-Style-Stern für die Neue Welt entwickelt: kräuterig-würziger Charakter mit feiner Rosenblüte, Zitrone und dezenten Pinienharznoten. Adeena erzeugt eine niedrige, sanfte Bittere mit sauberem Abgang, ideal für klassische Lagerstile und moderne Ales.",
"alpha_min": 3.5,
"alpha_max": 5.5,
"beta_min": 3.0,
"beta_max": 4.6,
"cohumulon_min": 34,
"cohumulon_max": 38,
"gesamtoel_min": 0.8,
"gesamtoel_max": 1.1,
"myrcen_min": 27,
"myrcen_max": 30,
"humulen_min": 31,
"humulen_max": 45,
"caryophyllen_min": 15,
"caryophyllen_max": 22,
"farnasen_min": 4,
"farnasen_max": 7,
"ernte": "Mittel-sp\u00e4t (August / September)",
"schutzrecht": "\u2122 ADHA (Latitude 46)",
"anbau_extra": [
{ "label": "Experimentalname", "wert": "ADHA-1940" },
{ "label": "Z\u00fcchterprogramm", "wert": "ADHA, Latitude 46" },
{ "label": "Bio-Anbau", "wert": "Verf\u00fcgbar (Roy Farms, Oregon)" }
],
"sensorik": [
{ "label": "Kr\u00e4uterig", "typ": "kraeuterig", "wert": 90 },
{ "label": "Blumig", "typ": "blumig", "wert": 60 },
{ "label": "W\u00fcrzig", "typ": "wuerzig", "wert": 50 }
],
"aroma_gruppen": {
"Kr\u00e4uterig, w\u00fcrzig": "Thymian, Lavendel, feiner Pfeffer, Salbei, Heu",
"Blumig": "Rosenbl\u00fcte, dezente Holunderbl\u00fcte",
"Zitrus, Harz": "Zitrone, Zitronengras, Grapefruit (dezent), Pinienharz"
},
"sensorik_im_bier": "Adeena erzeugt eine niedrige, sanfte Bittere mit sehr sauberem Abgang, typisch f\u00fcr den Noble-Style-Charakter der Sorte. Der hohe Humulen-Anteil (31 bis 45 %) liefert w\u00fcrzige Tiefe, der moderate Myrcen-Anteil (27 bis 30 %) h\u00e4lt das Profil fein und zug\u00e4nglich. Im fertigen Bier dominieren kr\u00e4uterig-blumige Noten mit feiner Zitruslinie, vergleichbar mit Hallertauer Mittelfrüher, aber mit frischerer Zitrusnote und weniger Erdigkeit.",
"bierstile": [
"Pilsner", "Lagerbier", "K\u00f6lsch", "Pale Ale", "Hefeweizen", "Witbier"
],
"brauhinweis": "Prim\u00e4r f\u00fcr sp\u00e4te Kochgaben (10 bis 15 Min.), Whirlpool und Dry Hopping geeignet. Die niedrige Alpha-S\u00e4ure macht fr\u00fche Gaben weniger wirtschaftlich, im Dry Hop bringt Adeena die kr\u00e4uterig-blumigen Noten am deutlichsten zur Geltung. Das Alpha/Beta-Verh\u00e4ltnis von 1:1 und der moderate Cohumulon-Wert (34 bis 38 %) sichern eine sanft ausklingende Bittere, die auch bei l\u00e4ngerem Lagern stabil bleibt.",
"substituierbar_durch": [
{ "name": "Hallertauer Mittelfrüher", "hinweis": "Sehr \u00e4hnlicher Noble-Charakter, klassischer und etwas erdiger, weniger Zitrusnote." },
{ "name": "East Kent Golding", "hinweis": "Mehr Blumigkeit und Honigt\u00f6ne, Adeena ist kr\u00e4uteriger und moderner im Profil." },
{ "name": "Willamette", "hinweis": "Agronomisch verwandt, Willamette hat mehr Beeren- und Brombeernoten, Adeena ist kr\u00e4uteriger." },
{ "name": "Tettnanger", "hinweis": "Beide noble-style, Tettnanger mit h\u00f6herem Farnesen, Adeena mit frischerer Zitruslinie." }
],
"fun_fact": "Adeena ist die Pluralform des aram\u00e4ischen Wortes f\u00fcr edel, sanft und zart, ein bewusst gew\u00e4hlter Name, der den Noble-Hop-Charakter der Sorte beschreibt. Latitude 46, das ADHA-Zuchtprogramm hinter Adeena, ist nach dem Breitengrad benannt, auf dem sich die besten Hopfenanbaugebiete des Pacific Northwest befinden.",
"quellen": [
{ "name": "Crosby Hops, Adeena Sortenbeschreibung", "url": "https://www.crosbyhops.com/hops/varieties/adeena" },
{ "name": "Beer Maverick, Adeena vollst\u00e4ndige \u00d6lanalyse", "url": "https://beermaverick.com/hop/adeena/" },
{ "name": "Yakima Valley Hops, Adeena", "url": "https://yakimavalleyhops.com/products/adeena-hop-pellets" },
{ "name": "Roy Farms, Organic Adeena", "url": "https://royfarms.com/hops/roy-farms-organic-adeena/" }
]
}
–
| Produkt ⇅ | Sorte ⇅ | Verkäufer ⇅ | Verkäufer-Typ ⇅ | Herkunft ⇅ | Alpha % ⇅ | Beta % ⇅ | Öl ⇅ | Verarbeitungsform ⇅ | Verpackung ⇅ | Marke ⇅ | Erntejahr ⇅ | €/kg ⇅ | €/kg α ⇅ | Verfügbar ⇅ | Lieferzeit ⇅ | Aktualisiert ⇅ | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
Adeena® 12% Alpha Pellets T45 USA 2026 Folie 5 kg
|
Adeena® | Hopfenhof Frankl | Pflanzer | USA |
12,0 % EBC 7.5 |
— | — | Pellets T45 |
Folie 5 kg |
proHops | 2025 | Anmelden | — | 50.000 kg | 2-3 Tage | 13.05.2026 | |
|
Adeena® 4% Alpha Pellets T90 USA 2026 Folie 5 kg
|
Adeena® | Hopfenhof Frankl | Pflanzer | USA |
4,0 % EBC 7.4 |
— | — | Pellets T90 |
Folie 5 kg |
Yakima Chief | 2025 | Anmelden | — | 5.000 kg | 2-3 Tage | 12.05.2026 | |
|
Adeena® 5% Alpha Pellets T90 USA 2026 Folie 5 kg
|
Adeena® | Hopfenhof Frankl | Pflanzer | USA |
5,0 % EBC 7.5 |
— | — | Pellets T90 |
Folie 5 kg |
— | 2025 | Anmelden | — | 5.000 kg | 2-3 Tage | 13.05.2026 | |
|
Adeena® 8% Alpha Pellets T90 USA 2026 Folie 5 kg
|
Adeena® | Hopfenhof Frankl | Pflanzer | USA | 7,9 % | — | — | Pellets T90 |
Folie 5 kg |
Yakima Chief | 2025 | Anmelden | — | 50.000 kg | 2-3 Tage | 12.05.2026 | |
|
Adeena® 8% Alpha Pellets T90 USA 2026 Folie 5 kg
|
Adeena® | Hopfenhof Frankl | Pflanzer | USA | 7,9 % | — | — | Pellets T90 |
Folie 5 kg |
— | 2025 | Anmelden | — | 15.000 kg | 2-3 Tage | 12.05.2026 |
proHops Adeena® 12% Alpha Pellets T45 USA 2026 Folie 5 kg
Alpha: 12,0% Ernte: 2025 Herkunft: USA Gebinde: Folie 5 kg
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Yakima Chief Adeena® 4% Alpha Pellets T90 USA 2026 Folie 5 kg
Alpha: 4,0% Ernte: 2025 Herkunft: USA Gebinde: Folie 5 kg
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Adeena® 5% Alpha Pellets T90 USA 2026 Folie 5 kg
Alpha: 5,0% Ernte: 2025 Herkunft: USA Gebinde: Folie 5 kg
Hopfenhof Frankl
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Yakima Chief Adeena® 8% Alpha Pellets T90 USA 2026 Folie 5 kg
Alpha: 7,9% Ernte: 2025 Herkunft: USA Gebinde: Folie 5 kg
Hopfenhof Frankl
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Adeena® 8% Alpha Pellets T90 USA 2026 Folie 5 kg
Alpha: 7,9% Ernte: 2025 Herkunft: USA Gebinde: Folie 5 kg
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