{ "name": "Mapuche", "land": "Argentinien", "beschreibung": "Mapuche ist ein Aromahopfen aus Argentinien.", "anbaugebiet": "Mendoza / Neuquén", "alpha_min": 6.0, "alpha_max": 7.0, "beta_min": 5.6, "beta_max": 5.6, "cohumulon_min": 45.0, "cohumulon_max": 45.0, "gesamtoel_min": 0.9, "gesamtoel_max": 0.9, "anbauland": "Argentinien", "anbau_extra": [ { "label": "Einsatz", "wert": "Aroma" } ], "sensorik": [ { "label": "Tropisch", "typ": "tropisch", "wert": 100 }, { "label": "Zitrus", "typ": "zitrus", "wert": 100 } ], "aroma_gruppen": { "Tropisch": "Tropische Früchte", "Zitrus": "Zitrus" }, "sensorik_im_bier": "Mapuche eignet sich besonders für Pale Ale, IPA. Aromacharakter: Tropische Früchte, Zitrus.", "bierstile": [ "Pale Ale", "IPA" ], "brauhinweis": "Haupteinsatz: Aroma. Geeignet für Pale Ale, IPA.", "quellen": [ { "name": "Beer Maverick – Mapuche", "url": "https://beermaverick.com/hop/mapuche/" }, { "name": "Hopslist – Mapuche", "url": "https://www.hopslist.com/hops/aroma-hops/mapuche/" }, { "name": "BarthHaas – Hop Variety Guide", "url": "https://www.barthhaas.com/hops-and-products/hops" }, { "name": "IHGC – Argentine Hop Varieties", "url": "https://www.hmelj-giz.si/ihgc/" }, { "name": "Yakima Valley Hops – Mapuche", "url": "https://yakimavalleyhops.com/" } ], "substituierbar_durch": [ { "name": "Cascade", "hinweis": "Ähnlich fruchtig-zitrisch, gut verfügbar." } ] }